Mûrier Black Satin

Une variété sans épines qui offre une belle récolte de délicieuses mûres entre juillet et octobre
Le Mûrier Black Satin est une variété remarquable de ronce à fruits. Il appartient à la famille des Rosaceae et se caractérise des autres variétés par sa productivité et sa vigueur. Originaire des États-Unis, cette plante grimpante et vivace est dotée de longs rameaux pouvant atteindre 3 à 5 m à maturité. Son feuillage caduc ressemble à celui des ronces sauvages. Sans épines, le mûrier Black Satin offre une récolte facile et surtout… de délicieuses mûres noires et brillantes en abondance entre la fin juillet et octobre.
Autofertile, le Mûrier Black Satin n’a pas besoin de compagnon pour produire des fruits. Ses fleurs de couleur rose pâle, quant à elles, attirent les abeilles au mois de mai. Ses fruits sont à la fois sucrés et légèrement acidulés. Ils sont parfaits pour être consommés frais, congelés ou cuisinés en tartes et confitures.
Les associations possibles
Vous aimez les fruits rouges ? Associez votre mûrier Black Satin (Rubus fruticosus ‘Black Satin’) à d’autres variétés pour favoriser la pollinisation croisée et améliorer la production de fruits. Parmi les variétés recommandées, le Mûrier géant, le Mûrier à fruits blancs ou encore le Mûrier à fruits rouges sont des valeurs sûres.
Et pourquoi ne pas le planter aux côtés de framboisiers, de groseilliers, de fraisiers et autres arbustes à baies telles que les cassis et les myrtilles ? Le fait d’associer ces plantes est bénéfique pour la croissance des différentes espèces et pour encourager la biodiversité au sein du jardin. Par ailleurs, l’association de ces plantes favorisera leur protection contre les maladies et les ravageurs, tout en améliorant la qualité et la quantité des fruits produits.
Conseils de plantation du mûrier Black Satin
Ce mûrier géant s’adapte facilement à différents types de sols. Il a cependant une préférence pour les sols profonds et fertiles, ni trop secs ni trop humides. Le mûrier Black Satin peut être cultivé au soleil, à mi-ombre ou à l’ombre, mais la qualité de ses fruits est meilleure lorsque la plante est exposée au soleil. La période idéale pour installer le mûrier Black Satin dans le jardin est l’automne (de septembre à novembre). Creusez simplement un trou plus grand que la motte et griffez légèrement les racines pour faciliter la reprise. Il est important de bien arroser la plante et de la fertiliser avec de l’engrais organique au début de sa croissance.
Le Mûrier Black Satin est une variété autofertile qui produit davantage lorsqu’elle est plantée en association avec d’autres variétés.
Conseils d’entretien du mûrier Black Satin
L’entretien du mûrier Black Satin est assez simple, à la portée des jardiniers débutants. Pour favoriser sa croissance, n’hésitez pas à apporter une couche de fumier ou de compost à votre plante, à raison d’une fois par an, en automne. Il est également important d’arroser le plant régulièrement la première année de plantation et de lui apporter un complément d’eau en période de forte chaleur ou en cas de sécheresse prolongée.
Pour éviter l’humidité excessive, butez les pieds du mûrier Black Satin. Renouvelez le paillage du sol régulièrement pour maintenir l’humidité et la fertilité. Surveillez l’apparition de rejets en dehors du rang et coupez les rameaux épuisés au ras du sol après la récolte.
Concernant la taille du mûrier Black Satin, il suffit de rabattre les bois ayant fructifié à l’automne et d’éclaircir les nouvelles pousses amenées à fructifier l’année suivante, si elles sont trop serrées.
Les ronces fruitières sont sujettes aux attaques du ver de la framboise, mais vous pouvez lutter contre ce dernier en appliquant, le cas échéant, de la pyréthrine à la fin de la floraison, en soirée afin de ne pas nuire aux insectes pollinisateurs.